Institut für gesunde Ernährung und Gewichtsabnahme
Da ich dieses Jahr eine reichliche Paprika und Pfefferoni Ernte hatte, hier ein paar Fakten zu diesem äußerst schmackhaften Gemüse: Paprika ist reich an Vitamin C (140 mg pro 100 g). Beachtlich ist auch der Anteil an Beta-Carotin (0.2 bis … Weiter
Ein einfaches, schnelles Rezept mit Schwammerl zum Sommerausklang! …natürlich mit dem Besten, was Wald und Wiese (oder der örtliche Supermarkt) zum Sommerende zu bieten hat! Wir haben uns diesmal für geröstete Eierschwammerl (Pfifferlingen) und Steinpilze mit Gemüse entschieden. Eierschwammerl haben den … Weiter
Man kennt sie verstärkt aus der italienischen oder auch der französischen Küche – die Aubergine, violett und birnenförmig, ist heutzutage eine wertvolle Bereicherung des Speiseplans. Ob gegrillt, gekocht, gebraten oder wenn es sein muss auch frittiert, die Aubergine schmeckt immer … Weiter
Es muss nicht immer Fleisch sein…vegane Cevapcici – der Sommerhit für jede Grillparty! Zu einer zünftigen Grillfeier gehört natürlich ein saftiges Steak, diverse Saucen und Beilagen, vielleicht auch mal ein Fisch – was man allerdings selten bedenkt, ist, dass es … Weiter
Das vegane/vegetarische Highlight auf jeder Grillparty. Cevapcici auf Kichererbsenbasis munden hervorragen mit den klassischen Grillbeilagen und Saucen Cevapcici – vegan/vegetarisch Rezept drucken Das vegane/vegetarische Highlight auf jeder Grillparty. Cevapcici auf Kichererbsenbasis munden hervorragen mit den klassischen Grillbeilagen und Saucen MenüfolgeHauptspeise … Weiter
„Pochierter Lauch mit Florentiner Eier “ ein Rezept für die wärmere Jahreszeit… Unser heutiges Rezept „Pochierter Lauch mit Florentiner Eier“ weckt schon die Vorfreude auf die leichte Sommerküche! Einfach und schnell hergestellt, besteht das Gericht trotzdem aus hochwertigen, nährstoffreichen Zutaten … Weiter
Als kleinen Sack auf unserem Stand auf der „Frühling-Vital“ Messe konnten sich viele Interessenten von unseren Leinsamen-Schoko Keksen überzeugen, und die Resonanz gibt uns recht. Man kann gesunde Ernährung auch wunderbar schmeckend zubereiten. Seit kurzem ist das Rezept für die … Weiter
Ein traumhaftes Rezept für die gesunde Versuchung in Form von Leinsamen-Schoko Keksen, schnell und einfach zubereitet.