Institut für gesunde Ernährung und Gewichtsabnahme
Eine Studie mit 800 Probanten bei der der Blutzuckerspiegel im Focus stand, kommt zum Schluss dass bei identischer Nahrungsaufnahme die Reaktion des Organismus unterschiedlich ist. Vor Kurzem erschien im englisch sprachigem „Cell“ Magazin ein Fachartikel zum Thema personalisierter Ernährung, … Weiter
Wenige Tage vor dem Jahreswechsel titelte das österreichische Wirtschaftsblatt einen Artikel über den „Salat der Zukunft“. Eine Gruppe findiger Jungunternehmer in New York sind auf die Idee gekommen Salate und Kräuter unter LED Lampen in alten Fabrikshallen ohne Sonnenlicht zu … Weiter
Liebe Freunde von gessund.at ! Das diesmalige Rezept der Woche ist eine Rohkostschokolade, die einfach selbst herzustellen ist und sich wunderbar zum selberessen oder auch als Geschenk eignet. Kleiner Vorteil dieser Schokolade, ist dass sie nicht nur hervorragend schmeckt sondern … Weiter
Für das diesmalige Rezept der Woche verwenden wir eine Hühnerbrust. Unser Freund Reini hat uns ein Huhn aus eigenem Stall zur Verfügung gestellt. Da sind wir komplett sicher dass die Hendln den ganzen Tag frei rumlaufen und wissen auch mit was die … Weiter
By Johannes Pandion Published: Dezember 13, 2015 Das ist ein wunderbares Rezept cremiger Olivenpolenta mit Hühnerbrust vom Biostall. 4.0 Sterne basierend auf 35 reviews Vorbereitungszeit: 30 min Kochzeit: 20 min Total Zeit: 50 min Ergebnis: (4 Portionen) Serving size: 4 … Weiter
Diese Woche hatte ich die Freude ein Interview mit den Bezirksblättern führen zu dürfen. Wir diskutierten die Themen rund ums Abnehmen als auch natürlich der gesunden Ernährung und auch die Beratung bzw. Umsetzung dieser Themen im alltäglichen Leben. Mehr zu … Weiter
Als kleinen Kontrast zur öfter deftigen Küche der Vorweihnachtszeit gibt es seit heute unser neues Wochenrezept „Quinoasalat mit Gemüse“ auf unserer Homepage gessund.at. Dieses Rezept besticht durch seine Leichtigkeit und man kann es kalt als auch lauwarm essen und so … Weiter
als Vorspeise oder Snack, kalt oder lauwarm, einfach ein Hit !
Lebensmittel Paradies mitten in Rom – das Eataly Bei meinem letzten Rom Besuch hatte ich die große Freude, eine wirklich wunderschöne Obst- und Gemüse Abteilung sehen zu dürfen: alles frisch und toll präsentiert, da kriege ich sofort Lust aufs Shoppen … Weiter