Diese Woche ist es auf gessund.at einmal Zeit für etwas Süßes. Himbeeren in einer traumhaften Creme fraiche Creme in knusprigem Dinkelblätterteig. Die fruchtige Säure der Himbeeren wird begleitet von einem Schokoladenmousse. Dieses ist auch für Veganer geeignet, da es auf Avocados basiert und keine tierischen Bestandteile aufweist da die Avocados für die Cremigkeit garantieren. Ein weiterer Vorteil dieses Mousses ist, dass es relativ schnell genossen werden kann, da es keiner längeren Aushärtungszeit bedarf und nach kurzer Kühlung bereit gegessen werden kann. Aber bitte versucht es selbst und überzeugt euch von der unkomplizierten Zubereitungsweise.
Gutes Gelingen und wie immer – Buon Appetit!
http://www.gessund.at/rezept-der-woche/
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